電飯煲煮大塊牛肉

要三個(gè)小時(shí)左右。

一般牛肉在電飯鍋里面煮，大概應(yīng)該是180分鐘才能熟爛，因?yàn)榕Ｈ饫w維比較粗，燉煮的時(shí)間應(yīng)該是比較長。

現(xiàn)在都是電的高壓鍋轉(zhuǎn)換到牛肉這檔就可以了，如果不是電的高壓鍋的話在高壓鍋放氣蓋保險(xiǎn)閥的同時(shí)，計(jì)算時(shí)間就應(yīng)該是40到45分鐘左右。

電飯煲煮大塊牛肉的做法

具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺

做法：

1、新鮮的牛肉洗凈，切塊

2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘

3、腌肉的時(shí)間開始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊

4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì)，這樣姜會(huì)香點(diǎn)

5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉

6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！

電飯煲能煮熟牛肉嗎

電飯煲燉牛肉

主料

牛肉500克

玉米油20克

水1000克

輔料

花椒適量

大料2個(gè)

姜6片

蔥1根

醬油適量

電飯鍋燉牛肉的做法

1.

牛肉洗凈

2.

把洗好的牛肉切塊

3.

鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面

4.

把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì) 把血水焯掉

5.

把焯好的牛肉放涼水洗一下

6.

把洗好的牛肉控干

7.

鍋里放油

8.

蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來的）

9.

等鍋里的油溫?zé)釙r(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋

10.

把控好的牛肉放鍋里翻炒

11.

滴些醬油

12.

不斷翻炒

13.

放清水漫過牛肉燉30分鐘

14.

把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續(xù)頓

電飯煲 煮牛肉

電飯煲燒牛肉應(yīng)該會(huì)有牛腩、羊肉專用鍵，有的電飯鍋可能會(huì)注明豆類、蹄筋等也是可以用的，時(shí)間大約三十分鐘左右。如果想要五香牛肉或醬香牛肉等都可以，電飯煲煮肉類有很多好處，既不用看時(shí)間、又不需要你不斷地察看或翻鍋、卥料加后到時(shí)間開鍋就可食用。

電飯煲清燉牛肉

郝大廚清燉牛肉做法

用料

牛腩 250g

牛肉 750g

姜 6片

蔥 半根

蒜 6瓣

料酒 2大勺

鹽 少稍

花椒 一小把

草果 1個(gè)

香葉 3片

桂皮 1塊

干山楂 2片

清燉牛肉的做法步驟

步驟 1

忘了拍前面，牛肉多點(diǎn)配點(diǎn)牛腩，有肥有瘦燉著香，切成小塊。

步驟 2

炒鍋放一點(diǎn)油，放入姜片，牛肉，桂皮，草果，蒜，開炒。

步驟 3

炒出水份，繼續(xù)炒，炒干水。

步驟 4

炒干水。

步驟 5

放入高壓鍋，放花椒，放開水，開水，一定是開水，鹽少量，料酒，蓋蓋，冒氣后壓15分鐘。

步驟 6

開蓋后，嘗下鹽味兒，開小火再燉個(gè)5分鐘。

步驟 7

美味兒，燉好以后，可以配土豆或其他。

電飯煲煮大塊牛肉要多久

時(shí)間上一般一個(gè)小時(shí)多一點(diǎn)就可以了。如果需要處理的軟一些，那么就燉一個(gè)半小時(shí)到二個(gè)小時(shí)左右。

電飯煲煮大塊牛肉要煮多久

大概煮45分鐘左右能熟。

具體做法及主料：牛肉400克、鹽適量、黑胡椒粉適量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一塊、桂葉半片、蔥花適量、花生油適量、紅辣椒一個(gè)、白蘿卜半個(gè)、生粉兩勺

做法：

1、新鮮的牛肉洗凈，切塊

2、放生粉（使牛肉嫩滑點(diǎn)）、鹽、生抽、耗油、黑胡椒粉各適量和一個(gè)紅辣椒腌15分鐘

3、腌肉的時(shí)間開始切蘿卜，蘿卜半只，洗凈刨皮，切塊

4、切好姜片放油先放在電飯鍋底爆一會(huì)，這樣姜會(huì)香點(diǎn)

5、聞到姜的香味就可以放腌好的牛肉和蘿卜進(jìn)去了，加上適量的水，放香葉

6、蓋上鍋蓋，按電飯鍋'肉類'的功能，45分鐘左右，美味出鍋！

牛肉大米飯電飯煲

1.大米淘兩三遍，放入切好的牛肉碎（熟的，生的要提前炒一下哦）。蔥姜 食用油 生抽 料酒 胡椒粉均適量

2.倒入略比平時(shí)蒸米飯少一點(diǎn)的水，把所有食材攪拌均勻后蒸

3.飯悶熟后，加香菜碎 香油幾滴翻拌均勻出鍋