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誰知道哪里有美味的海鮮食譜?要詳細點的,度娘上找的貌似都不大詳細……

2023年01月08日 21:07:265

在瑯琊生活買東西的時候發(fā)現(xiàn)他們網(wǎng)站有菜譜

吃海鮮配什么涼菜好?謝謝了,大神幫忙啊

●用料最多的涼菜:海鮮大拌菜 如今的湘鄂情,將不同的菜系匯聚在一起,這道“海鮮大拌菜”就是魯菜中膠東菜的代表。 “海鮮大拌菜”是煙臺名菜“海味全家?!痹跓岵嘶A上改良的一道涼拌菜式。據(jù)說,當年王懿榮搬回煙臺福山?;剡w之日,將鄉(xiāng)親們送來的海參、天鵝蛋、海腸等放到一起,做了一道菜,親自端上來,借喬遷之喜給大家品嘗,并起名為“海味全家福”。如今的“海鮮大拌菜”精選新鮮的海參、蝦仁、扇貝、天鵝蛋、海腸、香螺、海筍、海白菜等幾十種海產(chǎn)動植物加工而成。 營養(yǎng)美味:以海參為代表的海鮮,營養(yǎng)價值自是不用多說。富含膠原蛋白以及鈣鐵等微量元素,這就是海鮮的魅力。 ●最地道的涼菜:青島海鮮拼盤 夏天是吃海鮮的好季節(jié),如今的京城也跟沿海一樣,海鮮大受歡迎。這家名叫“青島印象”的海鮮店精選新鮮地道青島野生小海鮮,將海星、蛤蜊、扇貝、海螺、海虹、香螺、刀鮮、海瓜子、海蝦等九種青島海貨濃縮于一盤之上,構成了“巨無霸海鮮拼盤”,讓來不及去青島旅游的朋友照樣可以一道菜嘗遍青島海鮮。三種口味迥然的小料———姜醋汁、日式海鮮料、秘制白灼汁,使眾口不再難調。尤其是在這個炎炎夏日,配上清涼的青島原產(chǎn)的三色扎啤,恐怕沒有比這更愜意的了。 營養(yǎng)美味:如果說海參是海鮮中的“大物件”,那么這道菜中的小海鮮則更是海鮮中的“小裝飾”,“大物件”的營養(yǎng)固然必不可少,“小裝飾”的鮮美卻也別有一番風味。 拍黃瓜嘛 放點醋放點蒜泥 有消毒又幫助消化又好吃

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