第一，回族服飾中，頭飾是最典型、最富有特點的。

如回民從過去到現(xiàn)在，男子的白帽、戴斯達爾和婦女的蓋頭等傳統(tǒng)范圍是最廣泛的，無論是在江南水鄉(xiāng)，還是在北方的黃土地、黑土地上，凡是回族聚居的地方，頭飾的習俗是很明顯的。這一習俗與中國漢族的服飾習俗形成了鮮明的對比。