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廚師專業(yè)有哪些？

有廚師專業(yè)的大學有：

1、嶺南師范學院：生命科學與技術(shù)學院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。簡稱“嶺南師院”，坐落在港城——廣東省湛江市，是一所具有百年師范教育歷史的專業(yè)涵蓋教、文、法、經(jīng)、史、理、工、農(nóng)、管、藝等10大學科門類的省屬全日制綜合性普通本科高等院校。

2、武漢商學院：烹飪與食品工程學院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西餐工藝專業(yè)、中西面點工藝專業(yè)。其中烹飪工藝與營養(yǎng)是國家級教改試點專業(yè)。是一所突出商科教育，以管理學為主，經(jīng)濟學、工學為兩翼，教育學、文學、藝術(shù)學等多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的省屬財經(jīng)類普通本科高等院校。

3、湖北經(jīng)濟學院：旅游與酒店管理學院有烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)。位于湖北省省會武漢市，是以經(jīng)濟學、管理學為主干，法學、文學、理學、工學、藝術(shù)學協(xié)調(diào)發(fā)展的一所省屬全日制公辦普通本科高校。

4、揚州大學：揚子津東校區(qū)有旅游烹飪學院，涉及烹飪與營養(yǎng)教育、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學、食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、乳品工程等專業(yè)。其中烹飪與營養(yǎng)教育是江蘇省品牌特色專業(yè)。揚州大學是一所綜合性多學科協(xié)調(diào)發(fā)展的大學。

5、河南科技大學：河南科技大學食品與生物工程學院有食品質(zhì)量與安全、乳品工程、食品科學與工程、生物工程類（生物工程、生物制藥）、食品科學與工程等專業(yè)。河南科技大學應(yīng)用工程學院有食品質(zhì)量與安全專業(yè)。 ：武漢商學院-