答案是牙齒。

牙齒是人體最硬的器官，除擔(dān)負(fù)切咬、咀嚼等功能外，還起保持面部外形和輔助發(fā)音等作用。

牙齒可分為切牙(門(mén)牙)、尖牙(虎牙)、前磨牙和磨牙4種。每個(gè)牙齒均由露在牙槽骨外的牙冠和長(zhǎng)在牙槽骨內(nèi)的牙根，以及牙冠、牙根之間的牙頸組成。

牙齒的主要構(gòu)成物質(zhì)為牙質(zhì)(牙本質(zhì))，外面包有牙釉質(zhì)(在牙冠部分)和牙骨質(zhì)(在牙根部分)。牙骨質(zhì)外還有由纖維組成的牙周膜，把牙齒固定在牙槽中。牙的中央有牙髓腔，內(nèi)充滿牙髓，并有豐富的血管和神經(jīng)。

6～7歲時(shí)乳牙開(kāi)始脫落。第2次萌出的叫恒牙，上下頜左右側(cè)各8個(gè)，共32個(gè)。6～7歲時(shí)萌出第1磨牙，并開(kāi)始更換乳牙;至13～14歲乳牙全部換完。但第3磨牙(又稱“智齒”或“盡頭牙”)要到20歲左右才生長(zhǎng)。

文化與典故：

唐·杜甫《垂老別》詩(shī)：“幸有牙齒存，所悲骨髓干。

《本草綱目》卷五二《人部·牙齒》釋名：“(李)時(shí)珍曰：兩旁曰牙，當(dāng)中曰齒。

1、女人的內(nèi)褲。猜一種食品。（裹洞 “果凍”）2、男人不穿褲子坐在石頭上。打一成語(yǔ)。（以卵擊石）3、男人和女人的生殖器。打一成語(yǔ)。（,凹凸不平）4、巴掌大的門(mén)，二指寬的縫，送奶的進(jìn)去，賣(mài)蛋的敲門(mén)。猜人身上的一個(gè)地方。（女性 生殖器和男性生殖器）