快餐盒飯菜系:白菜，土豆，魚塊，肉絲，茄子，豆干，蘿卜，木耳等。

一份的快餐放什么菜是由老板計算成本支出后選擇的，在預(yù)計成本之內(nèi)的菜都可以放。比如：白菜、蘿卜、木耳等。當(dāng)然，不同地域的特產(chǎn)不一樣，每個地方有每個地方的特色，相對而言，快餐店老板會在降低成本的前提下選擇較為優(yōu)秀的菜品。

快餐，亦稱速食，是可迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱，通常是可以徒手拿取的食物，不需要使用餐具進(jìn)食，大部分可以外帶或外賣?？觳统杀镜?、制作時間短，從20世紀(jì)初期開始就越來越流行?，F(xiàn)代所認(rèn)知的快餐，大多以美式快餐為主流，但中式、日式等東方式快餐亦有一定發(fā)展。和西方世界的認(rèn)識不同，中式和日式快餐通常需要用筷子進(jìn)食。快餐具有大眾化、便捷化的優(yōu)點(diǎn)，如今已成為一種普遍的生活方式，并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。

15元標(biāo)準(zhǔn)盒飯一周菜譜？

我們中午一般供應(yīng)三個套餐，任選一個，價格統(tǒng)一都是15元，兩葷三素，5個菜，除了大格子外，其它四格分量都不大，但是勝在口味可以多幾個，另外還有米飯一盒。

周一：鹽煎秋刀魚，香辣雞翅，紅燒土豆，雪菜炒帶豆，苔菜花生米。

周二：椒鹽油炸大排，鹽水長毛蝦，蔥油金針菇，萵筍炒香干，毛豆醬瓜。

周三：糖醋排骨，鹽水長毛蝦，油淋金針菇，炒青菜，蘿卜干。

周四：蔥油鴉片魚頭半個，豆瓣醬雞肉丁，醋溜大白菜，菠菜粉絲，毛豆蘿卜干。

周五：蔥油花蛤，腌臘雞腿，清炒茭白片，韭菜炒豆芽，酸缸豆。臘雞腿是半只。

以上食譜供參考

可以三菜一湯，兩肉一菜一湯。例如雞肉，豬肉，雞蛋等等