菜心牛肉是什么菜

就是小白菜或油菜

主料：牛肉100g、小白菜200g

調(diào)料：食鹽適量、姜適量、調(diào)和油適量

做法

1、將100克牛肉、200克青菜準(zhǔn)備好，洗干凈了，備用。

2、將牛肉切成片，將青菜切成段，將生姜切成末。

3、在熱鍋里面倒入適量的油，將姜末放入，在鍋里面熬一會，然后就是將牛肉放到鍋里面煸炒。

4、再將青菜放到鍋里面煸炒，炒到青菜稍微變色了。

5、再倒入一晚上，燜一會。

6、等關(guān)火之后，就將鍋蓋起來，就制作完成了

菜心牛肉是什么菜做的

用料

牛肉 1000克，青菜 6顆，蔥適量、姜適量、蒜適量、小米椒適量，料酒適量、白湯醬油適量、蠔油適量、郫縣豆瓣醬適量，黃豆醬適量、糖適量、八角適量

青菜燒牛肉的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備好熟牛肉、青菜、蔥、姜、蒜、小米椒

步驟2

鍋里倒入菜籽油，放生姜蔥，把牛肉翻炒一下

步驟3

倒入料酒、白湯醬油、蠔油、郫縣豆瓣醬和黃豆醬、糖、蒜三四顆，八角一個

步驟4

加水，剛腌過牛肉，煮一會兒，水開加青菜，煮3分鐘，關(guān)火放點(diǎn)香菜即可出鍋

菜芯牛肉

主料： 方便面 1包 牛肉 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 生粉 適量 菜心 適量 

步驟：

 1.方便面，菜心，牛肉 調(diào)料：油，鹽，生抽，生粉

 2.菜心洗凈，牛肉片用生抽，生粉，油拌勻 

3.熱水鍋下方便面煮開 劃開

 4.撈起面條 放大碗里 煮方便面的水倒掉不要 

5.另起熱水鍋 撒少量的油，鹽先煮菜心 

6.將菜心煮開了煮熟 倒入調(diào)味的牛肉 記住要大火

 7.大火煮開 牛肉變色關(guān)火 出鍋 

8.牛肉，菜心普面上 倒入湯汁 自我安慰下 感覺這樣做出來的方便面安全點(diǎn)，營養(yǎng)更豐富點(diǎn)

菜心牛肉是什么菜啊

牛肉菜心粒炒飯

主料

鮮牛肉適量 菜心適量 隔夜米飯適量

輔料

醬油適量 鹽少許 玉米淀粉少許 油適量 姜適量

牛肉菜心粒炒飯的做法步驟

1. 先把牛肉洗干凈再切小丁，然后放點(diǎn)鹽和玉米淀粉和姜蓉加點(diǎn)油拌勻腌一小會兒；

2. 趁腌牛肉的時候把菜心洗干凈再切粒；

3. 炒鍋開火熱一下放油再把腌好的牛肉炒一炒然后加上米飯炒勻加上醬油炒干，最后把菜心粒也一起放進(jìn)去炒一會兒，然后上碟！大功告成~

菜心牛肉是什么菜心

三菜一湯意思是：國宴的標(biāo)準(zhǔn)為“三菜一湯”　在中國國宴，以前的菜單都要嚴(yán)格按照“四菜一湯”的標(biāo)準(zhǔn)。不過，到了上世紀(jì)90年代末、本世紀(jì)初，國宴的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)開始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。

國宴菜通常以淮揚(yáng)菜為基準(zhǔn)，匯集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味為主要口味，川菜減少了刺激性調(diào)料如辣椒、花椒的使用，淮揚(yáng)菜減少了糖的食用，特點(diǎn)是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內(nèi)外大多來賓的要求。國慶招待宴一般設(shè)在人民大會堂二層宴會廳，這里的宴會廳能同時容納5000人，相當(dāng)于500桌，近年國宴菜進(jìn)行改革，以減少開支，菜單不超過三菜一湯，不上白酒。

粵菜菜心牛肉

菜心牛肉粥驟1.材料洗干凈2.牛肉晾干4.粥燒開后先下菜心 姜 煲大約3分鐘5.再放牛肉 中火約3分鐘 用鹽 糖調(diào)味 OK

菜心牛肉一盤,其用料及單價如下

一個人大概半斤到八兩的量。一般來說分成干炒跟濕炒，甘草的話跟牛河差不多，濕炒的話看當(dāng)?shù)氐娘嬍?，我個人比較喜歡吃濕的。菜心或者芥蘭加牛肉放一起炒，真的超級棒。我們這邊有一家火鍋店師傅的手法一流，每次去都必點(diǎn)一份。希望能夠幫到你