4月13日，一年一度的東盟留學(xué)生美食節(jié)掀開帷幕。泰國的蝦醬拌飯、越南的寶貝春卷、緬甸的糯米圓餅、老撾的木瓜沙拉、柬埔寨的特色燒仙草等東盟特色佳肴讓人無法抗拒。今年大家對(duì)美食節(jié)會(huì)有著怎樣的期待？美食的背后又飽含著怎樣的文化背景？
　　“怎么沒看到冬蔭功湯，還沒做好嗎？”
　　“聽說冬蔭功湯是泰國最有名的特色菜之一，今天一定要嘗嘗。”上午九點(diǎn)多，泰國的美食攤點(diǎn)上已經(jīng)有不少中國學(xué)生光顧，但今年的美食節(jié)并沒有冬蔭功湯。
　　“看到那么多中國朋友喜歡冬蔭功湯，我覺得很自豪。雖然今年沒有把制作冬蔭功湯的材料帶到中國，但今年還有更多美食在等待大家。”姚麗云微笑著向大家說明，她是研二的泰國留學(xué)生，這是她第二次在中國過潑水節(jié)，也是第二次參加?xùn)|盟留學(xué)生美食節(jié)。在如何更好地展現(xiàn)泰國的飲食文化上，她有了更多的想法?！跋Ｍ芡ㄟ^制作美食，讓他們品嘗到更多泰國美食，更加了解泰國文化?！彼钢鴶傸c(diǎn)前兩桶滿滿的泰國紅茶說，“去年只做了一桶，后來不夠了，所以今年就想到多做點(diǎn)?！?br>　　同樣是研二的泰國留學(xué)生李美璇和一個(gè)伙伴負(fù)責(zé)制作拋豬肉飯。一個(gè)大塑料盒子盛滿了色澤鮮嫩的拋豬肉，蓋子一掀，獨(dú)特的香味撲鼻而來，旁邊還擺著米飯。李美璇說，去年她們只做了一小鍋，反響不錯(cuò)，今年她特地從家里帶來足量的打拋葉。拋豬肉飯做法不難，但宿舍沒有大鍋，她們只好早上四點(diǎn)鐘起床，一鍋一鍋地煮，單是煮豬肉就不少于十次?！斑@次在中國過潑水節(jié)，讓各國友人能品嘗到自己國家的美食，雖然制作時(shí)有點(diǎn)累，但卻很開心。”她笑道。
　　此外，味道香醇的龍眼汁和香甜可口的椰香紅石榴甜品都是首次在美食節(jié)亮相，吸引了眾多眼球。蘭玲玲、韋秋余和趙中利是海洋與生物技術(shù)學(xué)院（化學(xué)化工學(xué)院）2012級(jí)學(xué)生，他們一大早從西校區(qū)趕來就是為了“橫掃各國美食”，在品嘗了泰國攤點(diǎn)上的美食后，他們對(duì)泰國蝦醬拌飯和椰香紅石榴甜品贊不絕口。
　　“今年能品嘗到一些東盟國家新的美食，我感覺很滿足?！睂?duì)東盟美食情有獨(dú)鐘的體育與健康科學(xué)學(xué)院2010級(jí)體育教育1班何永春笑著說。