在我看來這是一個地方的習(xí)慣，青芒果蘸辣椒有著獨(dú)特的口感，沒有成熟的芒果很酸，如果沾了辣椒就會把那些酸味給覆蓋住，吃起來酸酸辣辣的很是好吃。不只是昆明人喜歡如此，小編我是廣西的，在我的家鄉(xiāng)的街道上這種吃法隨處可見。我也超級喜愛。

在辣椒還沒有傳入中國的時候，四川人就愛辣嗎？

四川人雖然以吃辣出名，但接觸辣椒卻要晚得多。因為辣椒原產(chǎn)于墨西哥，直到明朝末年才傳入中國。

那問題來了，在明朝之前，四川人吃不吃辣呢？據(jù)歷史記載，“川人好辛香”。也就是說在明代之前，四川人就是重口味的！不過那時的四川人主要靠“三香”（花椒、姜、茱萸）和“五辛”（大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽）來營造出一種類似辣椒的口感！

如今辣椒在四川地區(qū)稱海椒的最多，辣椒和辣子次之，而辣子其實(shí)也是湖南人發(fā)明的稱呼，這似乎證明了四川辣椒的主要來路與清初的人口遷徙有關(guān)。

直到乾隆十四年(1749)才在成都郊區(qū)大邑縣的縣志中，第一次出現(xiàn)了有關(guān)辣椒的記載：“葷菜類：秦椒，又名海椒。”這說明川人和辣椒結(jié)緣，不過才二三百年的歷史！

后至嘉慶年間，在四川金堂、華陽、溫江、崇寧、射洪、洪雅、成都、江安、南溪、郫縣、夾江、犍為等縣志及漢州、資州州志中都有了辣椒記載，辣椒的廣泛分布證明它在川人的飲食習(xí)慣中地位日重。這時候辣椒才真正開始進(jìn)入了四川人飲食的方方面面！