千島湖位于杭州的淳安縣，景區(qū)內(nèi)碧水呈奇，千島百姿。自然風(fēng)光旖旎，生態(tài)環(huán)境絕佳，是個(gè)休閑旅游的好去處。除了優(yōu)美的自然風(fēng)景之外，千島湖的許多美食也是讓人流連忘返，下面給大家分享一下到了千島湖有哪些美食不容錯(cuò)過。

1、千島湖魚頭

如果你問來千島湖游玩的朋友，千島湖最愛的美食是什么？相信十之八九你收到的答案就是魚頭。千島湖的魚資源特別豐富，光是上百斤的魚都有幾十萬頭，每年光結(jié)網(wǎng)捕魚的場景就吸引大批的游客進(jìn)行觀賞，一網(wǎng)網(wǎng)上個(gè)幾萬斤是常有的事情。千島湖魚頭是指鳙魚的魚頭，鳙魚的營養(yǎng)和美味全集中在頭上，所以吃鳙魚肯定是吃魚頭。魚頭的做法有很多，砂鍋魚頭、魚頭豆腐、魚頭湯，有不下于十多種做法，每一種做法都非常好吃，對于愛吃魚的朋友來說，千島湖魚頭絕對是不可錯(cuò)過的美味。

2、淳安米羹

千島湖位于淳安縣境內(nèi)，所以最具有淳安特色的淳安米羹是一定要品嘗一下的。米羹是流傳于淳安地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，以汾口最為特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮，大蒜，生姜等組成，是淳安人過年過節(jié)必備的一道地方美味。

3、苞蘆粿

苞蘆粿也叫玉米粿，是千島湖有名的一種特色小吃，分為實(shí)粿和菜粿兩種。苞蘆粿香氣四溢時(shí)起鍋，沾上辣椒醬，咬一口余香悠悠。雖然苞蘆粿看起來并不起眼，但這個(gè)可是以前人們饑餓果腹的主要食糧，所以現(xiàn)代人吃苞蘆粿，更多的吃的是一種情懷。

4、千島湖螺螄

到了千島湖，除了魚頭之外，還有一道美食是每個(gè)吃貨必嘗的，那就是千島湖螺螄。千島湖螺螄肉質(zhì)豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽(yù)。千島湖的水質(zhì)和優(yōu)越的環(huán)境決定了千島湖螺螄比其他地方要更鮮，僅僅吐完沙用清水煮一下就是難得的美味。

5、千島湖玉鱉

玉鱉可不是真正的老鱉，而是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內(nèi)，是無污染的綠色野菜，是千島湖重要的的山林野味之一。將蕨菜焯水燙熟后，加入調(diào)料拌勻即可食用，還可與肉絲一同炒制或是燉湯后食用?？诟谢瑵?，清爽可口，是簡單又美味的一道菜品。

6、安上粉皮

千島湖安上粉皮是一款獨(dú)特的美食，也是很受歡迎的一道地方小吃。安上粉皮以五谷雜糧為原料，配上美味可口的農(nóng)家菜和醬料，一口咬去，粉皮質(zhì)地滑爽，內(nèi)里汁溢四濺，讓人欲罷不能。

以上6道千島湖的美食味道都很不錯(cuò)，到了千島湖一定不要錯(cuò)過了，到過千島湖的朋友們，你都吃過嗎？當(dāng)然，千島湖的美食還有很多，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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