“藏匿”在小區(qū)深處的火爆芋兒雞，人氣太火爆！

熱情的服務(wù)員嬢嬢迎接了我們五個人，在詢問了預(yù)留的電話、姓名后，把我們帶到了指定的位置上。

我好奇地問嬢嬢說：“為什么非要提前預(yù)定呢？這很容易讓別人誤會你們太高傲了！”服務(wù)員嬢嬢笑著說：“哪有啥子高傲嘛？芋兒雞不提前做好，你們來了就吃不到新鮮的，要不然就要等很久，起碼一個小時嘛！”

聽完嬢嬢的解釋后，我們也大致明白了提前預(yù)定的原因。他們家的芋兒雞用高壓鍋提前燉，在接到電話預(yù)定的那一刻起，店主就開始為你準(zhǔn)備燉雞，等你到店的時候，芋兒雞也剛好出鍋，這樣芋兒雞才更新鮮、更入味。

雞肉、筍子、芋頭，便是這一鍋芋兒雞的全部食材。在電話預(yù)約的時候，老板就會詢問我們具體的就餐人數(shù)，然后按人頭決定現(xiàn)殺多少斤的雞，我們五個人就只殺了一只雞。老板電話里說，因?yàn)檫€有芋兒和筍子這些，而且如果不夠的話，到時候還可以加午餐肉和素菜。

作為芋兒雞最大的特色，芋頭的香糯真的讓你欲罷不能！一定不能太用力，否則芋頭會被夾爛掉。放在嘴里，一抿就化，對于喜愛吃芋兒的朋友來說，真的不要錯過哦！

類似于火鍋雞的感覺，熱辣紅亮的湯底，雞肉等食材全部浸泡其中，輕輕夾起一塊雞肉來，肉質(zhì)鮮嫩多汁，咬一口全是湯底的香辣味，油滋滋的感覺。

提前用高壓鍋燉的雞肉，軟硬適中，香辣入味，連吃幾坨雞肉都覺得不過癮！

個人特別喜愛吃雞翅的部位，又嫩又入味，加上他們家的“火鍋”湯底真的超級好吃！

可能是我們都吃得太飽，到最后竟然都沒有一個人吃米飯，按平時的話，就應(yīng)該準(zhǔn)備一碗白米飯，然后把鍋底的湯汁舀一勺淋在米飯上，可惜實(shí)在是吃不下了，多少有點(diǎn)遺憾呀！

這家十幾年的芋兒雞，如今人氣超火爆，雖說只是一家蒼蠅館子，但是憑借其芋兒雞的特色，這些年圈粉無數(shù)！在我們就餐的時候，發(fā)現(xiàn)不少顧客也都和我們一樣，都是慕名而來。我們的建議是越早預(yù)定越好，否則很可能就沒有位置了。

既然能夠在這樣偏僻的位置開店，而且還能這么火爆，可想而知芋兒雞的味道該有多么巴適！

香辣入味的雞肉，軟糯香濃的芋兒，爽脆可口的筍子，你想去品嘗一次嗎？

關(guān)注

@毛起吃