大閱城住了一年多了，說實話，好吃的真心不多。目前還沒發(fā)現(xiàn)哪家值得我們常去吃的。最早大漠烤將（燒烤）開的時候，吃了幾頓，覺得還不錯，再后來連著幾頓感覺質(zhì)量下降很多，不知道為啥，再就沒去了。其他的店，基本上和媳婦兒去過一次就不會再去了。

寧夏有啥特色美食？

一方水土一方人，寧夏清真餐廳的飯食不一定適應所有人。醫(yī)院附近的漢餐不能吃。鼓樓南門附近有個紅元帥面館的蘑菇面還好。也許是我找不對地方吧。。還有就是羊羔肉，蓋碗茶應當算是特色。

寧夏都有哪些必吃的美食呢？

手抓羊肉，手抓羊肉是采用羊肋條來制作的。帶一點肥，白條肥而不膩，不帶腥味，再蘸點醬汁。寧夏的灘羊味道口感極佳。

炭烤羊排。羊排也是我超愛的一道美味。酥炸的香香的，肉質(zhì)香嫩。每次去銀川我必定要點上一盤。

八寶茶。也稱“三泡茶”，其茶具稱為“三泡臺”。據(jù)說八寶茶源于唐代。所謂“三炮臺”，其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭，西北人稱為三炮臺。用這種茶具泡茶，有蓋可以保溫，端起來喝茶又不燙手。也稱為蓋碗茶。

八寶有哪八寶呢？八寶茶里有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等。

清燉羊肉湯。如果您也喜歡羊肉，可以試試銀川的清燉羊肉湯。西北的習慣是會在羊肉湯旁放一碗蒜。看個人喜好了。

羊肉臊子面，是寧夏回族自治區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見。羊肉臊子面做工考究，面條用優(yōu)質(zhì)小麥面粉為原料精制而成。臊子湯制作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精鹽、料酒、姜、蒜、醬油、香菇、土豆、西紅柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、蔥、黃花、木耳、辣椒油等。食用時，面條在開水鍋內(nèi)煮熟，撈在碗里，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美。

粉湯水餃，是寧夏回族自治區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。粉湯水餃制作原料主要有羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、香菜、蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油等。吃起來湯鮮味香，別有風味。過去常見于街頭攤點，現(xiàn)在多用于宴席。

燴羊雜碎，是寧夏回族自治區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃之一，寧夏各地均有制作，以吳忠地區(qū)的最負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。燴羊雜碎制作原料主要有羊頭、羊肚、羊腸、羊肝、羊心、羊肺、羊蹄、蔥、姜、蒜苗、精鹽、味精、紅油、香菜、羊肉湯等。成品紅潤油亮，色澤鮮艷，食之肉爛湯辣，香氣誘人。

辣糊糊與火鍋一樣，可選的菜品繁多，但在寧夏本地，辣糊糊多以土豆（切片）、豆皮（切塊或切條）、火腿腸（切片）、素雞（切片）為主，因為這幾樣食材更容易在保持原本口感的同時沾染底料，讓人吃起來夠爽夠辣！可選的更有西藍花、蟹棒蝦仁等等數(shù)不盡的食材，在寧夏吃辣糊糊的人，真的有很多不能吃辣的美女，吃辣糊糊吃到辣的胃痛，卻因為美味而停不下嘴。沒有吃過的正宗辣糊糊的人絕不能稱自己是個合格的吃貨，喜歡吃辣卻沒吃過正宗辣糊糊的人，絕對是人生中最大的損失，沒有之一，因為你沒有品到這個世上最獨特的“香辣”。

民意食為天，旅行中，尋找當?shù)孛朗?，也是一件很快樂的事。來到寧夏旅行，一定不可以錯過這幾道美味哦。

個人最喜歡的就是這些美食了，歡迎有不一樣的想法的你評論！