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桂林小吃特色美食推薦?

2022年10月17日 08:36:5210

桂林好吃的美食有: 一、桂林粽子,二、桂林水糍粑,三、桂林松糕,四、桂林馬蹄糕,五、粉利等 。桂林,簡(jiǎn)稱桂,是廣西壯族自治區(qū)下轄的地級(jí)市,位于廣西東北部。市境西界柳州市,南臨來(lái)賓市、梧州市、賀州市。 一、桂林粽子

桂林粽子是桂林風(fēng)味小吃之一,糯米食品,品種很多,以其所用配料不同而味道各異,有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。

二、桂林水粑 桂林水糍粑是桂林人喜愛(ài)的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟,然后用木棍舂成糯飯團(tuán),使其具有筋力。再制成圓形餅狀晾干即成。三、桂林松糕 桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。為桂林的著名風(fēng)味小吃, 桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉,稍摻些黃糖水拌勻,再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時(shí)熟透即成。 四、桂林馬蹄糕

桂林馬蹄糕是桂林風(fēng)味小吃之一,馬蹄糕是一種傳統(tǒng)小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語(yǔ)別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。 五粉利 粉利是廣西傳統(tǒng)小吃之一,主要分布桂北,桂南地區(qū),“粉利”寓意來(lái)年有個(gè)好兆頭之意。其以大米為主料,外加以各種輔料精制而成,色鮮味美、香滑爽口。

桂林 地處低緯,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,無(wú)霜期長(zhǎng),光照充足,熱量豐富,夏長(zhǎng)冬短,四季分明且雨熱基本同季

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